El Boletín es una revista editada en papel desde 1991 con artículos de opinión y ensayo sobre la milenaria relación ritual y lúdica del hombre y la mujer con los toros. La dirección de la revista no busca, no reclama, no reivindica una defensa ideológica de la tauromaquia, porque ésta se justifica por sí misma. Entendida como cultura, la Tauromaquia puede considerarse como religión y como manifestación integral de la creatividad humana. El Boletín considera a los toros como un hecho cultural incontestable frente a la galopante barbarie deshumanizante.
La revista tiene una doble vertiente, estética y literaria, cuidando tanto uno como otro aspecto. Para lo primero, en cada número un artista realiza obra ex-profeso para la edición. Entre ellos podemos citar a Hisae Yanase, Pepe Puntas, Esteban Ruiz, Mariano Aguayo, Nieves Galiot, Miguel Gómez Losada, Manolo Garcés o Rafael Obrero. Para lo segundo, a lo largo de la historia de la revista se ha contado con firmas como Fernando Sánchez Dragó, Jorge Grau, Fernando Arrabal, Montero Glez, Enrique Gil Calvo, Alberto González Troyano, Manolo Grosso, Paco Aguado, Víctor J. Vázquez, David González Romero, Ksenia Tsinyakova, Marco Legemaate, Fernando González Viñas, Agustín Jurado Sánchez, Albert Serra, Pedro Romero de Solís, Matías Prats, José Antonio Hergueta, María José García…